Resep Chicken Parmigiana Mudah, Masakan Khas Italia

Resep Chicken Parmigiana Mudah – Selain Pizza, Italia juga memiliki sejumlah makanan khas lainya yang cocok dengan lidah orang Indonesia salah satunya adalah Chicken Parmigiana. Menu ini cocok untuk dinner baik bersama keluarga ataupun gebetan. Chiceken Parmigiana adalah ayam goreng yang dibuat dengan berbagai topping mulai dari susu, tepung, keju dan ham. Biasanya chicken parmigiana disajikan dengan kentang goreng serta salad. Sudah terbayang seperti apa kelezatanya makanan khas italia ini? Yuk kita coba buat sendiri dengan resep berikut ini

Resep Chicken Parmigiana Mudah Masakan Khas Italia 300x218 Resep Chicken Parmigiana Mudah, Masakan Khas Italia

Resep Chicken Parmigiana Yang Mudah

Bahan bahan

  • telur 1 butir
  • susu cair 1 sendok makan
  • dada ayam fillet 2 buah
  • tepung roti dan tepung terigu secukupnya
  • keju mozzarella 1 lembar
  • ham 1 lembar
  • daun parsley secukupnya, cincang
  • keju parmesan secukupnya

Bahan saus

  • bawang bombay 1 buah, cincang halus
  • tomat merah 2 buah
  • daun salam 1 lembar
  • daging sapi secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Parmigiana

  1. Silahkan bersihkan dulu dada ayam lalu lumuri dengan garam dan merica
  2. Bungkus ayam dengan plastik yang kedap udara, simpan di lemari es selama setengah jam
  3. Hancurkan tomat, sisihkan
  4. Panaskan minyak goren, tumis bawang bombay sampai lunak
  5. tambahkan tomat, bawang putih, daun salam, pala, merica, dan garam.
  6. Tambahkan daging sapi, masak sampai matang sambil diaduk aduk
  7. Lumuri ayam dengan tepung terigu
  8. Celupkan ayam ke campuran telur dan susu cair, balurkan ke tepung roti
  9. Gorenglah daging ayam sampai matang
  10. Lumuri ayam dengan saus tomat dan lapisi permukaanya dengan ham dan keju mozarella
  11. Panaskan oven lalu masukan ayam kedalam oven selama 3 menit.
  12. Ambil ayam parmigiana dan taburi lagi dengan keju diatasnya
  13. Ayam parmigiana siap disajikan

Demikian tadi Resep Chicken Parmigiana makanan khas italia yang mudah untuk kamu praktikan dirumah. Bagi penggemar rasa keju, pasti akan menyukai masakan yang satu ini. Kamu bisa menambah variasa lainya seperti menambah topping irisan alpukat sebelum ditaburi keju. Chicken parmigiana menjadi alternatif jika kamu sudah bosan dengan masakan ayam goreng yang itu itu saja. Gurihnya ayam ditambah keju yang mantap, akan memanjakan lidahmu.

Resep Chicken Parmigiana Mudah, Masakan Khas Italia | admin | 4.5