Resep Tahu Guling Khas Jogja Sederhana Enak Luar Biasa

Resep Tahu Guling Khas Jogja – Jogja memang selalu ngangenin. Tak hanya soal wisata atau keramah tamahan masyarakatnya, tapi juga soal kulinernya. Makanan khas jogja tak hanya gudeg dan bakpia tapi masih banyak lainya, salah satunya adalah tahu guling. Ciri khas dari tahu guling ini adalah kuahnya yang menggunakan bumbu kecap dan gula merah. Selain itu tahu gulung ala jogja ini selalu menggunakan tahu dan tempe yang dipotong potong. Dari pada semakin penasaran, yuk kita buat saja tahu guling ini. Berikut bahan bahan yang perlu kamu siapkan

Resep Tahu Guling Khas Jogja Sederhana Tapi Luar Biasa 300x300 Resep Tahu Guling Khas Jogja Sederhana Enak Luar Biasa

Resep Tahu Guling Khas Jogja

bahan bahan

  • tahu putih 1 kotak, potong dadu
  • tempe 1 kotak, potong dadu
  • bawang putih 2 siung
  • garam seperlunya

Bumbu

  • cabai rawit 5 buah atau sesuai selera
  • bawang putih 2 siung
  • gula merah sisir 1 sendok makan
  • kecap manis 3 sendok makan
  • garam 1 sendok teh
  • air panas secukupnya

Bahan pelengkap

  • lontong/ ketupat, secukupnya
  • tauge 100 gram, rebus sebentar
  • daun bawang 2 batang, iris tipis
  • seledri 1 batang, iris tipis
  • kacang tanah goreng secukpnya
  • kerupuk secukupnya

Cara Membuat Tahu Guling Jogja

  1. Haluskan bawang putih, tambahkan garam dan sedikit air.
  2. Rendamlah tempe dan tahu lalu goreng sampai matang
  3. Haluskan cabai rawit, bawang putih, bersama garam dan gula merah.
  4. Tuangkan air panas dan kecap manis. Aduk aduk lalu taburi dengan bawang goreng
  5. Tata lontong yang sudah dipotong potong, tahu, tempe, tauge, daun bawang dan potong seledri diatas piring.
  6. Tuangkan kuah tadi diatasnya.
  7. Tahu guling ala jogja siap disantap

Demikianlah resep tahu guling khas jogja yang bisa kamu buat dirumah untuk mengobati rasa kangen dengan kota gudeg itu. Santaplah dengan kerupuk dan bisa juga ditambahkan kacang goreng kalau suka. Emang bumbunya sederhana tapi rasanya gak kalah dengan olahan makanan lainya. Kuahnya yang manis dan seger ditambah gurihnya tempe dan tahu goreng sangat pas dimulut. Dengan bahan dan bumbu sederhana serta pengolahan yang terbilang simpel kamu bisa membuat menu yang lezat seperti tahu guling ini. Selamat mencoba yaa..

Resep Tahu Guling Khas Jogja Sederhana Enak Luar Biasa | admin | 4.5